Bette à carde

Le choix Jardissimo

Bette à carde

Beta vulgaris cicla

Saveur très douce, tout est comestible dans la bette à carde : les tiges et les feuilles. Elles se consomment crues lorsque les feuilles sont jeunes et cuites lorsqu’elles sont plus grandes. Pour une cuisson uniforme, il est préférable de séparer la feuille de la tige et de les cuire séparément. Délicieuses sautées dans un peu d’huile avec de l’ail.

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Type de feuillage

Caduc

Exposition

Soleil

Hauteur min

40 cm

Hauteur max

40 cm

Largeur min

30 cm

Largeur max

30 cm

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